サラダ菜

         スーパーマーケットで売られているレタス、サラダ菜，どれも根っこ付きです．

                  こんな風に栽培されているのでしょうか？プラスチックのポットに根が入っているのです。ということは，温室栽培なのでしょうか？フィンランド産というレッテルが袋に印刷されていますが．アメリカでよく見かけたロマンスレタスはみつかりません。グリーンや赤のサラダ菜が中心です．玉になったレタスはあります。ブロッコリー、ピーマン（緑、赤、黄色、橙色），トマト、キャベツ、キュウリは豊富ですが，そういえばほうれん草がみあたりません。今週末には他のマーケットにも行ってみなくては．だんだん日が短くなっているのを感じ始めていますので，緑黄野菜からのビタミン摂取は非常にだいじなことになりつつあります．