サンクスギヴィング イン フィンランド

今週はサンクスギヴィングのはず，アメリカでは。木曜日にターキーを食べて、金曜日は朝からブラックフライディー、そしてクリスマスがいよいよ始まるというのが、去年まで．今年はフィンランドにおりますから、当然サンクスギヴィングはありません。しかも、街中もうクリスマスに向けて、ツリーのデコレーションは始まってるし，商店街もクリスマス商戦開始。15％、30％デスカウントがあふれています．まだ、11月なのにというのが、私の感傷ではありますが。そこで、ターキーを探して、ゲット。サンクスギヴィングサタディーをフィンランド人、イタリア人、モンゴル人、チャイニーズ、どれもサンクスギヴィング初めての人を招いて、ターキーパーティーをしてみました．
やっと見つけたターキー、アメリカの３倍近くのお値段ではありますが、なんとしてもアメリカの威信がかかってるから、小さなチキンでは代用できません．ヤムはありますが、なんとパンプキンパイ用のピューレが街一番のデパートメント、ストックマンにもありません。それに、クランベリーソース、コーンミールがない（！）
しばらくボーゼンでしたが、オーケー、アップルパイで、そして、リンゴンベリーソースで代用すればいいんじゃないと、知らぬが仏を決め込みました．コーンブレッドはやっと見つけた、コーンフラワーに缶詰のコーンを入れて、焼いてみることに。朝から、準備を開始．外はシンシンとおともたてず雪が降っています．
でも、部屋の中はオーブン全開、ソースパン３つ全可動、しばらくぶりに料理エクササイズです。いつもはちまちまと一人分をしょんぼりつくる日々だったので，気分も高揚してきました。
やがて、次々とゲスト到来。みんな、ターキーの大きさにワーっと歓声をあげ、ヤッター✌😁
イタリア人の提案で、食べ始める前に体重チェック、帰る前にチェックということになりました。
そして、食べて，話して、笑って、歌ってと女の集いが始まり、夜遅くまで続いたのでした．
ハローウィーンはフィンランドにもあるのに、サンクスギヴィングは祝いません．やっぱり、サンクスギヴィングはアメリカ開拓の歴史の産物なのですね。